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フランス現代フランス料理宝典 13冊セットフレンチレストラン本書籍レシピ 91gGtet4YBL._UF1000,1000_QL80_.jpgの詳細情報

91gGtet4YBL._UF1000,1000_QL80_.jpg。現代フランス料理宝典全13冊揃(全12巻・別巻索引)(辻静雄=監修。フランス郷土料理 :アンドレ・パッション | 河出書房新社。フランス料理のレシピ本です。合計13冊の事典セットです。☆現代フランス料理宝典Les Grandes Cuisines Des 300 Meilleurs Restaurants D’Europeスイス・オーストラリア篇ドイツ・イギリス篇ベルギー・北欧篇イタリア篇フランス/西南部・スペイン篇フランス/南部篇フランス/北部篇フランス/中部/西北部篇フランス/東部篇フランス/パリ篇 Ⅰ (本側面の文字周辺に少し汚れがあります)フランス/パリ篇 Ⅱフランス/リヨン篇オールカラー写真つきで、レシピもわかりやすく載っています。30年位前のフランス料理のレシピが事細かくレストランごとに写真付きで載ってます。料理の基本は古いものも新しい物も一緒だと思います。有名なレストランも載ってます。当時、15万円以上しました。※状態は綺麗ですが、素人による保管品ですので若干の傷等はございますので神経質な方はお控え下さい。。新装版フランス料理の教科書知っておきたいフレンチの基本と。神日本★第一期★全四冊★八幡書店。パレスサイドビル物語 2006年版。【新品】神道学博士が語る日本人に生まれたことが嬉しくなる！日本史十一話』上下巻。M3464●江戸明治和本等＞番匠往来（天保2年）往来物。M5214●江戸明治和本等＞通詩選諺解［狂詩諺解］蔦屋重三郎（耕書堂）洒落本。検査値に基づいた栄養指導【新改訂版】生活習慣病への取り組み。エスコフィエフランス料理LE GUIDE CULINAIRE 日本語訳版